今日のグリストラップ清掃　#27

こんばんは、松美家の本間です。
更新を忘れるところでした。バタバタ、バタバタ・・・・・

今日のグリストラップ清掃は４件でしたが、予定は５件でした。
ちょっとしたアクシデントがありまして・・・
それにしても今日の朝は早かったぁ～・・・

１件目が某所で６時からのスタートだったので５時前に会社を出ました。起きるのは当然もっと早いですね。
ところが、現場に到着すると・・・断水～～～
石鹸化工法は水が無いと完了できないのです。いや、この方法に限らず、お掃除は水が命！！
残念ですが日を改めてになりました。

２件目は、昨日から本格スタートの「エムピーキッチン」様のお店。今日は「天下一品蒲田店」様です。
昨日は大きさにびっくりでしたが、今日は普通サイズで「ホッ！」
初めての場所でもそつなくこなす精鋭２名。４０分で完了です。

３件目は、ほぼ毎月うかがっています「かに道楽横浜店」様です。
２７件目の投稿になると覚えていないことも多くて・・・もしかすると「かに道楽」様のお店は初めてだったかも？
早くからお世話になっていて、現在６店舗でご利用いただいています。
その中でも一番大きなグリストラップで、しかも室内。
外ならエンジン機が使えるのに・・・そこで編み出したのが「ツィンマシン作戦」？
電気式を２台使って指定の時間内に完了します。９：００～１０：００、いつも通りの仕上がりです。

４件目は、西荻にある「そばとワイン『吉』」様（公式ホームページが見つかりませんでした）。
小さなグリストラップですが変わった形状をしています。
普通、仕切り板は排水口側壁面に対して平行に１枚あるいは複数枚付いているのですが・・・
こちらのグリストラップは、正方形の桝を４分割するように一体化した十字の仕切り板が付いているのです。
絵が無いと説明は難しいですが御容赦を。
小型ですが形状の故に少し時間がかかります。１１：００～１１：４０。無事終了です。

今日の最後は、門前仲町まで飛んで「立ち飲み処　おか田」様（公式ホームページが見つかりませんでした）。
今回はちょっと不手際がありまして・・・前回の清掃から日数が開いてしまいました。
申し訳ございませんでした。
来年もよろしくお願いいたします。

今日も一日ありがとうございました。
2017/12/06　本間